• Breaking News

    Du học tại Philipines – khám phá nét ẩm thực thu hút của quốc gia Philippines

    Du học tại Philipines ngày càng vươn lên là lựa mua của nhiều sinh viên quốc tế do chương trình học hiệu quả và mức giá thông minh, thêm vào ấy là môi trường sống xuất sắc. Góp phần vào môi trường học tập xuất sắc ấy không thể không kể đến nền ẩm thực phong phú và độc đáo của xứ sở ngàn đảo. Dưới đây là những món ăn đặc trưng của Philippines mà bạn nhất định buộc phải thưởng thức trong thời gian du học tại đây.

    >> những khóa học tiếng Anh tại Philippines.

    Philippines là tập hợp của hơn 7,000 hòn đảo lớn nhỏ và nhiều nền văn hóa khác nhau. Nền ẩm thực của đất nước này do vậy mà cũng vươn lên là nhiều. do vậy, Du học tại Philipines bạn cũng sẽ được hưởng thụ nền ẩm thực phong phú này. Trong nền ẩm thực của Philippines, món ăn được kể đến đầu tiên là Lechón.

    Lechón

    Lechón được coi là món ăn dân tộc của Philippines, gồm thịt lợn nướng nguyên con, là món ăn buộc phải có trong những dịp đặc trưng. loại tên Lechón có căn nguyên Tây Ban Nha (một dấu ấn còn lại từ thời kỳ thuộc địa kéo dài 250 năm). Món ăn này gồm có heo sữa nướng nguyên con thường được đặt trên một lớp lá chuối xanh. ví như nấu theo kiểu Philippines truyền thống nó buộc phải được chế biến thủ công trên một hố than, giai đoạn chế biến có thể kéo dài vài giờ và buộc phải sự kiên nhẫn, tỉ mỉ của người đầu bếp. Món Lechón không dễ mua thấy ngoài đất nước Philippines, do vậy đây là món ăn mà một người Philippines sẽ nhớ khi nghĩ về quê hương. tất nhiên, ví như bạn là một sinh viên du học Philippines và có một thời gian gắn bó đủ dài có đất nước này, bạn cũng sẽ nhớ về nó.

    Adobo

    Adobo thường được gọi là món ăn dân tộc không chính thức của Philippines và đây cũng là món ăn tương đối nhiều ở những nước Đông Nam Á. Adobo Philippines là sự kết hợp giữa một món ăn bản địa và một món ăn thuộc địa, nghĩa là nó vừa có đặc trưng của Philippines lẫn Tây Ban Nha. Món ăn này được chế biến từ thành phần chính là thịt (thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn) và rau ninh nhỏ lửa trong một hỗn hợp nước sốt ướp làm cho từ giấm, nước tương và tỏi. Để làm cho món ăn này vươn lên là thơm ngon hơn, người ta thường cho thêm những gia vị như ớt đen, lá quế và một số thực phẩm sử dụng kèm như cà rốt, đậu xanh, khoai tây.

    Sinigang

    một món ăn rất nhiều khác của Philippines là Sinigang có nước lèo chua cay đặc trưng. Món ăn này có đến 3 phiên bản được ham mê là Baka Sinigang, Baboy Sinigang và Isda Sinigang có những thành phần chính là thịt bò, thịt lợn và cá. Cả 3 đều được sử dụng có cơm trắng – thực phẩm chính ở Philippines. Thông thường, vị chua của Sinigang được lấy từ me, nhưng đôi khi người ta cũng dùng những nguyên liệu khác như xoài xanh hoặc Calamansi (một loại chanh), cả 2 loại trái này cũng đều rất khổ biến ở Philippines. Món ăn này thường được sử dụng kèm có một hỗn hợp những loại rau bao gồm cà chua, tỏi, hành tây. Để tăng hương vị của món ăn, người ta cũng có thể bỏ thêm tiêu xanh tạo buộc phải hương vị cay độc đáo. Sinigang là món ăn dễ chế biến và vươn lên là một mắn ăn lợi ích nhiều cho những người Philippines sống ở nước ngoài có những nguyên liệu tươi hoặc súp hỗn hợp Sinigang đóng gói có sẵn tại những của hàng tạp hóa đồ Châu Á trên toàn thế giới.

    Kare-Kare

    Kare-Kare là một món hầm đậu phộng có một loại thịt và rau. những loại thịt được sử dụng để chế biến món ăn này thường là đuôi bò, lòng bò và thịt đùi lợn cộng có những loại rau cơ bản như hoa chuối non, cà tím, đậu đũa và bắp cải. phương pháp chế biến món ăn từ đậu phộng là một nét ảnh hưởng văn hóa từ ẩm thực Indonesia và Thái Lan – một điểm mà ẩm thực Philippines ảnh hưởng từ nước láng giềng.

    Ẩm thực Philippines chưa bao giờ làm cho thực khách thất vọng có những món ăn ngon miệng được chế biến từ cá, thịt, cơm cũng như đồ ngọt và những món tráng miệng. Halo-Halo là nột món tráng miệng nhẹ nhàng và nhiều, nghĩa đen của nó là “mix-mix” nghĩa là sự pha trộn. Trên thực tế, nó là một hỗn hợp của đậu hạt nấu chín có đường và một lớp trái cây, bên trên là một lớp đá bào và sữa đặc, trên cộng là một muỗng kem khoai tím. Đây là món ăn rất nhiều trong những ngày hè và tất nhiên, nó cũng được rất nhiêu sinh viên quốc tế ham mê trong thời gian du học Philippines.

    (Theo theculturetrip.com)

    Mùa hè này, đến có doanh nghiệp Tư vấn Du học INEC để được TƯ VẤN MIỄN PHÍ, bạn sẽ nhận được những phần quà là thú bông xinh xắn, áo mưa đôi sành điệu và đặc trưng là những voucher học tiếng Anh miễn phí tại Philippnes.

    Không có nhận xét nào

    Post Top Ad

    ad728

    Post Bottom Ad

    ad728